Fruit Logistica de Berlín, la fira de referència del sector hortofructícola i de la innovació on ha assistit Giropoma

Del 7 al 9 de febrer de 2024, Giropoma ha participat en la Fira Fruit Logistica de Berlín. Fa més de 15 anys que la companyia és present a l’esdeveniment mundial del sector hortofructícola, un espai ideal per enfortir les relacions amb els clients, crear sinergies i connexions comercials i compartir opinions.

La innovació és l’essència d’aquesta fira líder mundial, que concentra anualment el sector de les fruites i hortalisses en tota la seva cadena de valor, des del productor fins al punt de venda, passant pel producte, la maquinària, la tecnologia, la logística, l’automatització i la digitalització, entre d’altres.

En l’edició d’enguany, sota el lema “The heartbeat of the Fresh Produce Business“, s’han mostrat productes i solucions més innovadores. Maquinària agrícola i sistemes de reg intel·ligents o varietats de fruita resistents a malalties comunes, han estat algunes de les innovacions que s’han destacat a la fira d’aquest any.

Giropoma, dins l’estand de la Indicació Geogràfica Protegida Poma de Girona, va posar a disposició dels assistents informació corporativa i una mostra dels principals formats que es comercialitzen. També s’hi podia trobar el director, Àlex Creixell, així com membres de l’equip comercial de l’empresa. “Fa molts anys que venim a Fruit Logistica per ensenyar el nostre producte, amb la IGP Poma de Girona, que en l’àmbit europeu té un reconeixement molt important de qualitat”, comparteix Creixell.

Pel que fa a la participació d’aquest any, les xifres han estat superiors que l’any anterior, ja que s’ha caracteritzat per un augment de l’espai expositiu. Aquest any 2024 ha batut un nou rècord amb més de 2.770 expositors de 94 països procedents de tots els continents i més de 66.000 visitants de 145 països d’arreu del món.

Aquesta tendència tan positiva de les xifres mostra l’augment de l’interès cap al sector i moltes expectatives per la pròxima edició, que tindrà lloc del 5 al 7 de febrer de 2025.

La zona de producció de Giropoma, l’entorn ideal pel cultiu de la pomera

Girona és terra de pomes. I és que les pomes sempre han estat molt arrelades a la zona, uns cultius que des de temps llunyans han ocupat bona part dels camps del nostre territori. Fruit d’aquesta tradició, i amb la voluntat d’oferir un producte de qualitat, Giropoma forma part de la Indicació Geogràfica Protegida (IGP) Poma de Girona.

La IGP és, segons el Departament d’Acció Climàtica, Alimentació i Agenda Rural (DACC), el “nom que identifica un producte originari d’un lloc determinat, una regió o un país, que posseeix una qualitat determinada, una reputació o una altra característica que pugui essencialment ser atribuïda al seu origen geogràfic, i del qual com a mínim una de les seves fases de producció, transformació o elaboració es fa en la zona geogràfica definida”.

El 2003 la Unió Europea va aprovar la sol·licitud per obtenir el segell IGP Poma de Girona, que aporta un major reconeixement internacional, més diferenciació del producte, evidencia la seva qualitat, enforteix la vinculació del producte amb el territori i requereix el compliment d’unes normes de producció i certificació.

L’entorn, el sòl i el clima, clau pel cultiu de pomes

La zona de producció de Giropoma es caracteritza per una gran varietat de relleu, amb sòls amb materials fluvials i bon drenatge i rodejada de mar i muntanya.

A més, el clima mediterrani, amb temperatures suaus i fresques i un diferencial tèrmic destacat entre el dia i la nit, així com la humitat i el sol de finals d’estiu, permeten que la fruita agafi una bona coloració i un alt contingut en sucres.

Així doncs, les pomes de Giropoma produïdes per 29 productors en finques de l’Alt i el Baix Empordà, envoltades pels Parcs Naturals dels Aiguamolls de l’Empordà i del Montgrí, les Illes Medes i el Baix Ter, reuneixen les característiques de les més exigents normatives de producció; com són la Producció Integrada de Catalunya i GLOBALG.A.P. a nivell mundial.

Innovació, recerca i visualització, tres puntals essencials

Tal com s’ha esmentat anteriorment, Giropoma cultiva seguint els principis de producció integrada, un model productiu agrícola d’aliments d’alta qualitat que utilitza mètodes i mitjans de regulació naturals, respectuosos amb el medi ambient i amb la salut humana, i que garanteix una agricultura sostenible a llarg termini.

En aquest sentit, la innovació sempre ha format part de l’ADN de Giropoma. Una de les principals accions per contribuir en aquesta protecció del medi és el sistema de reg basat en sensors d’humitat del sòl que s’implementa en els camps. Es tracta d’una xarxa de sensors distribuïts per tota la zona productiva que, mitjançant les dades extretes i una previsió climàtica, permeten donar unes recomanacions de reg als productors, per poder ser més eficients i racionals, i aconseguir així un considerable estalvi d’aigua.

La visibilitat també és una de les accions de treball de Giropoma. Una mostra d’aquests esforços per donar-se a conèixer i consolidar la marca com un referent del sector fructícola és la participació en fires i esdeveniments com la Fruit Attraction que se celebra anualment a Madrid o la Fruit Logistica de Berlin; la col·laboració amb entitats i projectes de la zona mitjançant l’aportació de pomes; i la difusió de receptes per potenciar la dieta mediterrània, entre d’altres.

Fruit Logistica

L’objectiu de Giropoma és oferir pomes saludables i d’alta qualitat, seguint sempre els valors que defineixen a la companyia: la defensa del territori i del medi rural, el respecte per l’entorn, la proximitat, el compromís i l’aposta per les persones.