La poma d’aquesta nova campanya es preveu de molt bona qualitat, malgrat que la producció serà lleugerament inferior a la de l’any anterior. Les condicions climàtiques, molt favorables durant tot el cicle productiu, han estat clau per obtenir un fruit de gran qualitat i amb un perfil gustatiu excel·lent.
En aquest sentit, enguany la primavera ha estat especialment beneficiosa, amb unes pluges que han afavorit el desenvolupament òptim del fruit i han permès un important estalvi d’aigua de reg. Aquestes condicions han contribuït a obtenir unes pomes amb bon calibre, fermesa i un alt contingut en sucres, fet que preveu una temporada amb molt bones perspectives en termes de qualitat.
Tot i això, des de fa anys, Giropoma aposta per una gestió eficient i sostenible de l’aigua, amb l’ús de sistemes de reg basats en sensors d’humitat del sòl. Aquesta tecnologia permet optimitzar els recursos hídrics, assegurant alhora les necessitats hídriques dels cultius i mantenint els estàndards de qualitat que caracteritzen la producció de l’empresa.
Així doncs, la nova collita s’iniciarà aquest mes d’agost amb la varietat Gala, que donarà el tret de sortida a una campanya marcada per l’esforç, la innovació i el compromís amb una fruita de proximitat, saludable i de qualitat. Es tracta d’una poma estriada de color vermell sobre un fons groc crema, cruixent, dolça i amb un punt àcid que li proporciona un molt bon equilibri gustatiu. El seu moment òptim de collita és el mes d’agost, i es pot trobar al mercat fins al mes de març.
Sobre les varietats de Giropoma
Actualment, Giropoma comercialitza vuit varietats diferents de poma, una d’elles és la Gala, però també trobem altres varietats com: Golden, Red Delicious i Granny Smith, totes sota el paraigua de la IGP Poma de Girona. També produeixen Fuji i tres varietats de club: Regalyou, comercialitzada sota la marca Candine®; Cripps Pink, amb la marca Pink Lady®; i Cripps Red, amb la marca Joya®.
Totes aquestes tipologies són ideals per mantenir una dieta equilibrada i saludable. Aporten un alt contingut d’aigua, vitamines i minerals, tenen propietats antioxidants i són riques en fibra, fet que afavoreix el bon funcionament del sistema digestiu i contribueix a prevenir problemes cardiovasculars i malalties d’origen inflamatori.