04/04/2019

Fresnack: el snack saludable de fruta

Giropoma Costa Brava S.L., junto con Girona Fruits SCCL, Actel SCCL y Frit Ravich SL, y con la participación del IRTA como colaborador externo, está trabajando en la creación de un Snack saludable de fruta dulce (manzana, pera y melocotón) mediante un proceso tecnológicamente innovador en cuanto al secado de la fruta.

Esta colaboración se ha establecido en el marco de las ayudas por parte de los Grupos Operativos de la Asociación Europea para la Innovación (AEI) en materia de productividad y sostenibilidad agrícolas”, financiado por los fondos FEADER y por el Departamento de Agricultura Ganadería y Pesca (ARP / 96/2016 de 27 de abril).

Giropoma Costa Brava S.L. es miembro beneficiario del proyecto y aporta la variedad de manzana Golden Delicious por la que está especialmente reconocida su producción y calidad, siendo una variedad con reconocimiento IGP Manzana de Girona.

Al mismo tiempo, también participamos de forma activa en las reuniones de seguimiento de proyecto que se realizan periódicamente y con la toma de decisiones en función de las propiedades sensoriales del producto obtenido tanto con nuestra variedad (Golden Delicious) como con el resto de variedades probadas. Giropoma Costa Brava S.L. llevará a cabo diferentes acciones de difusión para dar a conocer los principales resultados obtenidos en este proyecto de innovación.

CRONOLOGÍA

› Fresca, intensa y versátil, así es la Joya®

› La Pink Lady®, variedad de éxito desarrollada bajo la fórmula Club

› Giropoma asiste a la 39a Jornada Frutícola organizada por el Instituto de Investigación y Tecnología Agroalimentarias

› La Golden, una de las manzanas más apreciadas por los consumidores

› Fruit Logistica de Berlín, la feria de referencia del sector hortofrutícola y de la innovación donde ha asistido Giropoma

› La zona de producción de Giropoma, el entorno ideal para el cultivo del manzano

› Se logran con éxito las previsiones y Giropoma cierra la cosecha con una manzana que destaca por su calidad

› Giropoma asiste a la 23.ª edición del POMATEC 2023, la Jornada Tècnico-Económica de la Manzana

› Giropoma pone en marcha una nueva línea robotizada para la selección y envasado de sus manzanas

› Giropoma colabora un año más en la iniciativa solidaria Gala Pro Baix Ter 2023

› Giropoma augura una buena campaña a pesar de la sequía

› Giropoma asiste a la Jornada Fructícola de verano organizada por el Instituto de Investigación y Tecnología Agroalimentarias

› Giropoma colabora un año más en la iniciativa solidaria Gala Pro Baix Ter que tendrá lugar el 30 de septiembre

› Giropoma apuesta por la formación de los profesionales del sector agroalimentario

› El sistema de riego basado en sensores de humedad del suelo permite a Giropoma ser más eficiente

› Proyecto PICKBEST, determinación del momento óptimo de cosecha para satisfacer el consumidor y adaptarse a las nuevas tecnologías de conservación

› Proyecto POMELIFE, renaturalización y promoción de la biodiversidad en plantaciones de manzano de Girona

› Proyecto SCABKILL, racionalización del uso de fitosanitarios en el control del moteado del manzano

› Candine, la nueva manzana que Giropoma ha empezado a comercializar

› La línea de producción y comercialización ecológica, la nueva apuesta de Giropoma

› Giropoma asiste a la 38a Jornada Frutícola organizada por el Instituto de Investigación y Tecnología Agroalimentarias

› Giropoma participa en la Fruit Logistica de Berlín, la feria líder mundial para el negocio internacional de productos frescos

› Giropoma inicia la plantación de nuevas fincas de manzanos, que se alargará hasta el mes de marzo

› La nueva apuesta de Giropoma por la tecnología: la mecanización de la línea de confección de bandejas

› Giropoma participa en la reunión técnica anual de Pink Lady® para compartir la experiencia de riego basado en sensores de humedad del suelo

› Las 7 variedades de manzana de Giropoma: propiedades y beneficios

› Giropoma apuesta por el autoconsumo energético, gracias a una potencia instalada de 550 kW de placas solares

› Pink Lady®, una de las variedades que produce Giropoma, organiza la iniciativa ‘Apadrina un árbol’

› Por decimocuarto año consecutivo, Giropoma participa en la feria Fruit Attraction, el principal punto de encuentro de la distribución frutícola

› La producción integrada de Giropoma garantiza una agricultura sostenible y respetuosa con el medio ambiente

› Giropoma colabora un año más en la iniciativa solidaria Gala Pro Baix Ter 2022

› Giropoma impulsa su presencia digital mediante nuevos canales de redes sociales

› Giropoma Costa Brava participa en un proyecto piloto innovador sobre el control de Alternaria en manzano.

› La Gala PRO BAIX TER

› POM-ZERO: PRODUCCIÓN DE MANZANA MINIMIZANDO EL USO DE FITOSANITARIOS QUÍMICOS

› Fruit3CAT Nuevas variedades de Frutos resistentes a las enfermedades y de alta cualidad organoléptica

› Fresnack: el snack saludable de fruta