Producción integrada

Giropoma participa en el impulso de la campaña DevoraPomes para fomentar el consumo de manzana entre los niños

Giropoma, junto con Fructícola Empordà y Girona Fruits, ha puesto en marcha la campaña DevoraPomes, una iniciativa de comunicación y divulgación dirigida al público infantil y educativo con una duración prevista de cinco años. El proyecto, financiado con fondos europeos, nace con el objetivo de concienciar a niños y familias sobre la importancia de incorporar la manzana en una dieta saludable y equilibrada, a la vez que da a conocer la IGP Poma de Girona de una manera divertida y cercana.

Las tres empresas impulsoras agrupan a los principales productores de manzana de las comarcas gerundenses y forman parte de la Indicación Geográfica Protegida (IGP) Poma de Girona, un sello que garantiza el origen y la calidad de las manzanas cultivadas en nuestra tierra.

Una propuesta educativa y experiencial

La campaña tiene un componente educativo muy importante. A través del espacio escuelas de la web devorapomes.cat, profesores y educadores encontrarán materiales, actividades e ideas para trabajar la alimentación saludable de una manera participativa y motivadora en el aula. Los centros escolares de Girona que quieran participar en la campaña y acceder a los talleres y actividades pueden ponerse en contacto a través de la misma web.

Los protagonistas de la campaña son los DevoraPomes, unas criaturas imaginarias curiosas, activas y muy glotonas que aparecen siempre que alguien muerde una manzana con entusiasmo. A través de ellos, los niños descubren las variedades de manzana de Girona: Gala, Golden, Granny Smith y Red Delicious y sus beneficios para la salud de forma lúdica y visual.

Poma de Girona: producto de proximidad y calidad

Más allá del componente nutricional, DevoraPomes reivindica el valor del producto local. Morder una manzana de Girona es morder territorio: un producto cultivado aquí, con nombre y origen garantizados, que apoya a los agricultores de la zona y reduce el impacto ambiental del transporte.

Podéis descubrir más sobre la campaña en www.devorapomes.cat y seguirla en las redes sociales.

El papel de los insectos en la producción de manzanas

Los insectos tienen un papel fundamental en el ciclo productivo de los manzanos y forman parte de un equilibrio natural que hay que entender, gestionar y preservar. Giropoma trabaja con un modelo que pose en valor la sostenibilidad, la biodiversidad y el respeto por el medio ambiente, todo integrando prácticas que favorecen los insectos útiles.

Los principales insectos beneficiosos presentes en los campos son los polinizadores, como las abejas y abejones, que juegan un papel esencial en el proceso de polinización de las flores de los manzanos. Una polinización adecuada contribuye directamente a una mejor cantidad y calidad del fruto, influyendo en aspectos como el calibre y la simetría de las manzanas.

Por otro lado, hay una gran variedad de insectos que actúan como auxiliares naturales en el control de plagas, entre los cuales destacan los sírfids, mariquitas, crisopes y vespas parasitoides. Estos organismos ayudan a reducir la presencia de insectos nocivos en los campos de manera natural, favoreciendo una producción más respetuosa con el entorno.

En Giropoma se siguen los principios de la producción integrada, un sistema de cultivo que combina eficiencia agronómica con respeto por el medio ambiente. En este marco, todas las acciones que se llevan a cabo en los campos se planifican y se ejecutan teniendo en cuenta el impacto que pueden tener sobre los insectos beneficiosos, con el objetivo de preservar la actividad y garantizar la continuidad.

Con la voluntad de conservar y mejorar los hábitats de estos insectos, se implementan varias medidas concretas:

• Cubiertas vegetales con vegetación espontánea o sembrada, entre las líneas de manzanos, implantadas a todas nuestras fincas.
• Respeto por los márgenes naturales de las explotaciones, que actúan como corredores ecológicos y refugios de biodiversidad.
• Instalación puntual de hoteles de insectos en determinadas fincas, con el objetivo de ofrecer espacios de nidificación y refugio para los insectos útiles.

La integración de estos elementos en la gestión agraria forma parte del compromiso de la compañía con una producción sostenible y responsable, que prioriza no solo la calidad del producto, sino también la conservación de los recursos naturales y la biodiversidad. Proteger los insectos no es solo una necesidad para la producción, sino también una manera de actuar con responsabilidad hacia el territorio y las generaciones futuras.

La producción integrada de Giropoma garantiza una agricultura sostenible y respetuosa con el medio ambiente

Todos los manzanos de los socios-productores de Giropoma se cultivan siguiendo los principios de producción integrada. Entendemos este tipo de producción como un modelo productivo agrícola de alimentos de alta calidad que utiliza métodos y medios de regulación naturales, respetuosos con el medio ambiente y con la salud humana, garantizando una agricultura sostenible a largo plazo.

Actualmente, en Cataluña, 38.451,51 hectáreas son de producción integrada, de las cuales 3.095,80 se localizan en Girona según las estadísticas de producción integrada en Cataluña el año 2022, publicadas por el Consejo Catalán de la Producción Integrada, el organismo que trabaja para garantizar un modelo productivo integrado de calidad mediante métodos respetuosos con la salud humana y el medio ambiente en Cataluña.

En cuanto a la fruta de semilla, detectamos 5.772,17, de las cuales 2.387,87 se encuentran en Girona, posicionándose como la segunda demarcación, por detrás de Lleida, con más hectáreas de cultivo de fruta de semilla producidas siguiendo los principios de producción integrada.

En cuanto al manzano en concreto, 3.440,43 hectáreas están destinadas a este sistema agrícola, de las cuales 2.384,71 se producen en la demarcación de Girona y 1.055,72 en la demarcación de Lleida.

En Giropoma contamos con la certificación del Consejo Catalán de la Producción Integrada. Por tanto, todos nuestros productos siguen las normas técnicas y normativas vigentes que regulan esta producción agrícola.

La Mariquita es el logotipo que identifica los productos de producción integrada, certificados por el Consejo Catalán de la Producción Integrada y es de uso exclusivo para los operadores productores.

Uno de nuestros principales objetivos es obtener productos de alta calidad, así como garantizar la salud del consumidor y asegurar un modelo de trabajo beneficioso para el productor. Nuestra apuesta es priorizar métodos de lucha biológica disminuyendo el uso de productos químicos; favorecer la biodiversidad en el campo para hacer frente a posibles plagas; minimizar el consumo de agua mediante sistemas de riego específicos; garantizar la trazabilidad desde el campo hasta el cliente o consumidor y reducir los residuos.

Desde Giropoma trabajamos para ofrecer buenos productos, siguiendo siempre los valores que nos definen: la defensa del territorio y del medio rural, el respeto por el entorno, la proximidad, el compromiso y la apuesta por las personas.