En Giropoma trabajamos cada día para ofrecer manzanas de la mejor calidad, cuidando cada detalle del proceso productivo y poniendo al mercado variedades que responden a las necesidades de las personas consumidoras. Entre ellas, la manzana Gala destaca como la preferida de muchas familias, especialmente por su dulzura y textura crujiente, que la convierten en la opción perfecta para grandes y pequeños.
La Gala es una manzana reconocida por su gusto dulce con un toque ácido, y una pulpa jugosa y crujiente que la hace muy atractiva para los niños. Su color rojo sobre un fondo amarillo crema también la convierte en una fruta visualmente atractiva y fácil de reconocer.
La Gala a la cocina familiar
La versatilidad de la Gala la hace ideal para introducirla en el día a día de las familias:
– Snacks saludables: tajada a grillos con un punto de limón, combinada con queso tierno o con un puñado de nueces.
– Platos infantiles: ensaladas frescas con trocitos de manzana; o bien mini-brochetas de fruta con manzana, uva y fresa.
– Meriendas y comidas escolares: magdalenas suaves con trocitos de manzana; o compota rápida al microondas con un poco de canela.
– Bebidas refrescantes: aprovechando su dulzura natural, la Gala es perfecta para elaborar smoothies con leche o bebida vegetal y mezclarla con plátano o frutos rojos, sin necesidad de añadir azúcar.
Se trata de una de las variedades más producidas, gracias a su gran aceptación entre las familias. Se cosecha a finales de verano, y en nuestras comarcas encuentra unas condiciones climáticas óptimas que garantizan la calidad y el gusto.
Además de la Gala, Giropoma también produce la Fuji, la Golden, la Red Delicious y la Granny Smith, todas reconocidas dentro de la IGP Manzana de Girona. Y también variedades club como la Cripps Pink, comercializada como Pink Lady®, la Regalyou, como Candine® y la Cripps Red, como Joya®.
