La manzana Joya de Giropoma obtiene el sello Sabor del Año 2026

Este 2026 ha comenzado con gran noticia para Giropoma: nuestra manzana Joya ha sido distinguida con el sello Sabor del Año 2026, un reconocimiento que pone en valor su calidad organoléptica y la satisfacción de los consumidores que ya han podido probar esta variedad exclusiva.

En qué consiste el sello Sabor del Año
El sello Sabor del Año es un distintivo de calidad otorgado directamente por los consumidores después de realizar pruebas de cata a ciegas. Durante estas evaluaciones, los participantes valoran aspectos clave como el gusto, textura, aroma y la impresión general del producto, sin conocer la marca. Este proceso garantiza un reconocimiento objetivo, basado únicamente en la experiencia real de consumo.

Obtener este sello significa que el producto ha superado con éxito los estándares de excelencia establecidos por la organización y que ha sido altamente valorado por el público.

Giropoma, único productor de Joya en España

Giropoma es actualmente el único productor de la variedad Joya en España, lo que convierte a esta manzana en una propuesta diferenciadora dentro del mercado estatal. Su cultivo se lleva a cabo siguiendo estrictos criterios de calidad, sostenibilidad y proximidad, elementos que forman parte de nuestro ADN.

Inicio de la comercialización este mes

Este mismo mes hemos dado el pistoletazo de salida a la comercialización de la campaña de la manzana Joya, llevando a los puntos de venta una fruta que destaca tanto por su calidad como por el reciente reconocimiento obtenido. El arranque de la temporada viene reforzado, por tanto, por este sello que avala su excelencia. 

Joya es una manzana que enamora tanto por fuera como por dentro. Entre sus principales características destacan:
Gusto equilibrado, con una combinación muy agradable de dulzura y acidez
Textura crujiente y jugosa, que se mantiene estable hasta su consumo
Coloración atractiva, con tonos rojizos brillantes.
Gran versatilidad de consumo, ideal tanto para comida fresca como para usos culinarios

Este conjunto de atributos es el que ha contribuido decisivamente a su valoración positiva en las catas de consumidores.

El sello Sabor del Año 2026 se suma a lo que Giropoma ya recibió con anterioridad, el Sabor del Año 2024, consolidando así una trayectoria marcada por la excelencia y el compromiso con la calidad.

Este nuevo reconocimiento nos anima a seguir trabajando con la misma dedicación de siempre, apostando por variedades diferenciales y por ofrecer manzanas que destaquen realmente por su sabor.

La participación en la Fruit Logistica 2026 refuerza la proyección internacional de Giropoma

Un año más, Giropoma ha participado activamente en la Fruit Logistica 2026, la feria de referencia del comercio mundial de productos frescos, celebrada del 4 al 6 de febrero en Berlín. Un acontecimiento que, por 33.ª vez, ha confirmado su papel como punto de encuentro clave para la industria hortofrutícola internacional, conectando mercados, innovaciones y profesionales de todo el mundo.

En un contexto marcado por la transformación de los mercados, los cambios en las cadenas de suministro y la evolución de los modelos de negocio, la Fruit Logistica ha reunido visitantes profesionales de más de 150 naciones, 2.600 expositores de aproximadamente 90 países. Un escenario idóneo para reforzar relaciones comerciales, detectar nuevas oportunidades y analizar las principales tendencias del sector.

 En el estand de la IGP Poma de Girona, Giropoma ha presentado su gama de manzanas, haciendo hincapié en la calidad del producto, la trazabilidad y el compromiso con una producción sostenible y eficiente. La presencia en la feria ha permitido consolidar la marca en mercados internacionales estratégicos y reforzar el posicionamiento de Giropoma como productor comprometido con el futuro del sector.

Un sector en evolución constante


La edición de este año ha puesto de manifiesto la necesidad de compartir conocimiento y experiencias en un momento de cambio global. Factores como el cambio climático, el aumento de los costes de producción, la volatilidad de los mercados y la evolución de los hábitos de consumo hacen que el intercambio presencial sea más relevante que nunca.

En este sentido, la Fruit Logistica ha ofrecido un amplio programa de conferencias, espacios de networking y presentaciones que han abordado temas clave como la digitalización, la sostenibilidad y la innovación, entre otros. Unos ámbitos plenamente alineados con la estrategia de Giropoma, que apuesta por la mejora continua de los procesos productivos y postcosecha.

Innovación, tecnología y mirada hacia el futuro


La innovación
ha sido uno de los grandes ejes de la feria, con un protagonismo creciente de la inteligencia artificial, la automatización y las nuevas soluciones tecnológicas aplicadas a la producción, el control de calidad, la logística y la comercialización. Este enfoque refuerza la importancia de adaptarse a un entorno cada vez más exigente y competitivo, donde la tecnología acontece un factor clave para garantizar la sostenibilidad y la resiliencia del sector.

Para Giropoma, la participación a la Fruit Logistica 2026 ha sido una oportunidad para continuar avanzando en esta dirección, compartir visiones con otros actores del sector e identificar soluciones innovadoras que permitan ofrecer productos de alta calidad, seguros y respetuosos con el medio ambiente.